domenica 22 agosto 2010

Snacks sani: RISODOLCE MALTO&LIMONE

Io ho sempre fame...sempre!!
O devo bere,o devo sgranocchiare,insomma,una tortura.
Quindi se venite a casa mia troverete sempre il cesto della frutta pieno di bastoncini di verdura,sedano,cetrioli,carote tagliate a bastoncini.
Ma anche lattuga a pezzi,ceci crudi ammollati,peperoni crudi a filetti,semi di girasole e zucca...tutto quello che ho imparato a conoscere che non fa acquistare peso!

Fatto sta che ultimamente ho avuto una voglia matta di dolce a metà pomeriggio,e ho inventato questo snack light che è simile al risolatte tranne il fatto che il riso viene bollito in acqua con spezie profumate!!

INGREDIENTI
50g di riso integrale (io lo adoro,e poi con il riso bianco non verrebbe bene!)
Spezie per la bollitura:anice stellato,cannella,scorza di limone
Per dolcificare alla fine:malto d'orzo,scorzetta di limone grattuggiata,spruzzata di limone

Mettere in un pentolino l'anice stellato,mezza stecca di cannella o meno e la scorzetta di limone.Portare a bollitura e togliere con un mestolo le spezie soprattutto se si sbriciolano un po'.
Cuocere il riso in questa acqua profumata,e una volta scolato aggiungere il malto d'orzo,poco,la buccia di limone appena grattata e qualche goccia di limone.
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12 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

ihihih anche io ho sempre fame :P

Delizioso questo dolcetto light!!! buona domenica!! un bacione grande

crumpetsandco ha detto...

Tesoro ma lo sai che le tue idee mi stuzzicano ed intrigano sempre!
deliziosa questa idea dolce dolce!
brava!

Novelinadelorto ha detto...

Nn si direbbe dalla foto che hai sempre fame...:P...io anche sento sempre fame ma ingrasso in men che si dica cn qualuncue cosa che mangio poi nn mi piacciono le verdure di tutti i tipi ad esempio il sedano crudo...solo il pensiero mi fa v...cmq mi prendo la tua ricettina e la provo chi sa che nn mi faccia bn...:D...ti auguro buona domenica e ti mando 1 forte abbraccio

Lady Boheme ha detto...

Tesoro, anche a me l'appetito non manca e questo snack è veramente delizioso! Lo proverò sicuramente, baci

°.°. Martina .°.° ha detto...

senti ma il tuo blog è troppo bello e simpatico!!!! e poi questo riso ha un aspetto delizioso!!! bravissima! se vuoi passa da me:http://panpepatosenzapepe.blogspot.com

Alessandra ha detto...

Sara:grazie Saretta!!

Terry: :D

Novy:ma cara,io mangio le verdure perchè siamo a zero calorie quasi...micaperchè mi attizza il sapore!!!

lady:^^

Martina:benvenuta Martina!!Grazie per le tue parole e spero tornerai a trovarmi!

CRI ha detto...

Pure io ho sempre fame, ma se vieni a casa mia, trovi nutella, muffins, gelato...tutte cose sane insomma!!! Sarebbe utile che imparassi a fare qualche idea delle tue, tipo questa ad esempio? Buona serata, bacio.

Le pellegrine Artusi ha detto...

Veramente uno snack delizioso e salutare, vorrei essere brava come te alimentandomi in maniera più salutare. Baci baci Simona

Giusy ha detto...

Ma che meravigliosa idea hai avuto!! Anche a me spesso vengono attacchi di fame, conosco bene i semi di zucca, (che buoni davanti alla tv) e questa è una dolce alternativa alla fetta di torta!!Brava e complimenti!!

Alessandra ha detto...

CRI:hihihihihi!!!

Simona:benvenuta Simona!Grazie del commento!

Giusy:Ciao Giusy!!ma si..ogni tanto per cambiare^^

Francesca ha detto...

qualcosa mi dice che se io e te abitassimo vicino faremmo sempre pranzo-merenda-cena insieme!

Alessandra ha detto...

Ciao Francy,mi farebbe molto piacere!!Da un po' di tempo sto cambiando drasticamente in meglio la mia alimentazione,ma mi sono lasciata ancora due giorni a settimana "liberi",perchè conoscendomi corro il rischio di rovinare tutto se ogni tanto non sgarro...

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