martedì 18 gennaio 2011

MUFFINS TRIPLO CIOCCOLATO

Ho mangiato un muffin al Mc Donald...colpo di fulmine.Ebbene si,sono ottimi!Quindi mi sono messa alla ricerca di una ricetta morbidosa.Sono molto soddisfatta,sono venuti soffici...promossi direi!

INGREDIENTI per 10 muffins

150g farina autolievitante,opp.1/2 bustina di lievito
150g di zucchero(tranquille,non vengono troppo dolci)
150g di cioccolato fondente
2 uova
40g di cacao amaro
120ml latte tiepido
70g di burro sciolto
1 pizzico di sale
gocce o pezzettini di cioccolato per guarnire

Fondere il cioccolato a bagnomaria e lasciare da parte.
Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola.
Mescolare gli ingredienti liquidi in un'altra ciotola.
A questo punto aggiungere il cioccolato fondente che avevate sciolto all'inizio.
Aggiungere questo composto liquido agli ingredienti secchi e mescolare bene.Mettere nei pirottini da muffins e versare sopra un po' di gocce di cioccolato,5 o 6 per muffin :)

Io ho cotto a 180° per 18 minuti,controllate bene,l'importante è che non si secchino troppo,fate la prova stecchino.

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33 commenti:

Francesca ha detto...

Mc Donald's??????? anatema anatema anatema!!!!!!!!!!!!!!!!! ^_^ sinceramente mangerei più volentieri i tuoi, Ale!!!

pretty in mad ha detto...

sbavo

Twins(bi)mamma ha detto...

ma io devo mettermi a dieta !!! segnata comunque :D bravissima

Mirtilla ha detto...

i tuoi sono meravigliosi,altro che mcdonald!!!

Alessandra ha detto...

Francy:Francy volevo fare la versione light ma proprio non ce l'ho fatta!!!Io ne ho mangiato 1 :/

Erika: ^-^

Bimamma:anch'io sono a dieta tesoro!ieri no però ;)

Mirty:no quelli del mac erano più morbidosi....:°(

Claudia ha detto...

Ammazza se son belli cioccolatosi!!! Brava!!!!me neprendo un paio ok??? smack

Betty ha detto...

ne è avanzato qualcuno???
che buoni che devono essere... brava!

Zasusa ha detto...

ciao, passavo per invitarti a un gioco di scambio ricette! ti va di partecipare? ti aspetto qui

http://zasusa.blogspot.com/2010/12/gioco-forum.html

a presto

Angela Maci ha detto...

Ops...li ho mangiati anche io, con il mio bimbo. Divini e cioccolatosi come piacciono a me.
La tua ricetta me la segno subito Alessandra.
E quanto prima li preparo ai miei principini.
Grazie e buona giuornata.
Foto carinissima

Rob ha detto...

Wow, sembrano appetitosi :Q__

credo proprio che li proverò ;)

Mary ha detto...

favolosi pieno di cioccolato!

Raffaella ha detto...

Davvero tanto cioccolatosi.
Sono bellissimi!^_^
Complimenti,un bacio
Raffa

fantasia in cucina ha detto...

UHMMM GOLOSISSIMI, ma sono una vera e propria tentazione, ciao Anna

Agave ha detto...

Le tue ricette sono favolose e questi muffins ne sono una prova, ma le tue foto sono davvero incredibili, raffinate, allegre, spettacolari. Grandeee!!!
Evelin

Ely ha detto...

deliziosi e bellissima la foto con i coltelli colorati :-) ciao Ely

Fabiola ha detto...

non sono da dove iniziare, prima i complimenti per la foto.....poi la ricetta è supergolosa, e poi quando sento la parola cioccolato le orecchie si raddrizzano.....

Federica ha detto...

Ohio doloreeeeeeeeeeee! Li hai infilzati tutti :)))) Al Mc'Donald non credo ci entrerei ma uno...anzi due...vabbè anche tre...di questi muffins li divorerei! Al cioccolato non resistooooooo :D! Baciotti

lo81 ha detto...

Poveri muffins, li hai pugnalati con il coltello ;-)?!? Scherzi a parte, che voglia di muffins mi hai fatto venire, poi, con il triplo cioccolato, come posso resistere??

Roberta ha detto...

ciao ale!! come ti capisco..!! adoro il muffin del mc donald!! e il tuo ci somiglia moltissimo! chissà che buono ^^ baci

Erica ha detto...

Mc donald's?? bèh perchè quelli dell'autogrill??! a me piaccino un sacco anche quelli... comunque tu mi vuoi proprio male!! non bastava il cioccolato! doveva essere anche triplo?! tu attenti alla mia salute lo sai?! eheh vviamente scherzo, sei stata bravissima

(da leggere tra le righe: pagherei per averne uno!!)

ricettina ha detto...

Che dire, li provoooo!!!

kristel ha detto...

Carinissima la foto. Anche io sono caduta nella tua stessa rete. I muffins di Mc Do sono davvero ottimi ma anche quelli di Starbucks. Ma che ci mettono per farli cosi soffici??? Provero' i tuoi, sicuramente ottimi e molto più sani. Un bacione!!

BARBARA ha detto...

Slurp...cioccolosissimi i tuoi muffin alessandra...mi ci tufferei addosso!

Alessandra ha detto...

Ragazzi,grazie di cuore a tutti per i commenti,non me ne aspettavo così tanti per una ricetta un po' banale come i muffins...vi assicuro che vi piaceranno!!

marifra79 ha detto...

MA sono favolosi!!!! Non hai idea della grande difficoltà che ho con i muffins, non vengono come dovrebbero venire, sono sempre un pò piattini!!!!!
Hai davvero un bel blog!
Un abbraccio e buon fine settimana

Fabiana ha detto...

bellissime le foto di queste delizie..

Meg ha detto...

Hai un blog bellissimo e molto molto molto goloso!prendo nota di qualche tua prelibatezza!e mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori così non me ne perdo 1 ^^ bacioni

LAURA ha detto...

Complimenti che bella foto!!!
I muffins ti sono venuti una meraviglia........come si fa a
resistere!!!
Buona giornata

Le pellegrine Artusi ha detto...

Ciao Alessandra che bella ricetta, cioccolatosa come piace a me! Me la segno...anche io sono praticamente ripartita a seguire il blog con questo post, bacioni, Simona

Alessandra ha detto...

Marifra:ti ringrazio tanto!!Mi sà che qualche volta sono già passata nel tuo blog mi piacevano le tue foto!

Fabiana:grassie!

Meg:ma sei carinissima!!!però non faccio sempre queste cose buone e belle spesso sono noiosa...^-*

Laura:ma grazie Lauretta!

Simo:uh...siamo sulla stessa barca :/

Luciana ha detto...

Addirittura triplo cioccolato??? ma saranno una goduria!!! quelli del Mc non li ho mai assaggiati ma i tuoi mi attirano, e parecchio anche!!!! un abbraccio :)

Imbini Pasticcini ha detto...

ciao complimenti per il blog da oggi ti seguirò con molto interesse...questi muffin mi chiamano ...devo assolutamente farli sono troppo slurposi!!!=)
a presto buona serata vale

Milù ha detto...

Golosissimi questi muffins, ma come è possibile stare a dieta... meglio rimandare ; bacioni

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