domenica 21 dicembre 2008

TISANA ARANCIO e CANNELLA


Pungente,per chi ama i profumi e i sapori intensi.
Ogni anno,in questo periodo,il mio pancino chiama questa tisana,semplice,ma se fatta con le dosi esatte indimenticabile e ...strana,ipnotica.
Non ci si occupa solo delle feste,ma anche dei pomeriggi prima del Natale,quando si rivede dopo tanto tempo qualcuno,o ci si saluta con le amiche.I miei preferiti.

Per 2 tazze:
  • 2 cucchiai abbondanti di scorze d'arancio dolce(in erboristeria)
  • 1 pezzettino piccolo di stecca di cannella direi 1 cm,anche la confezione da supermercato va benissimo,l'importante è non usare la polvere.
Appena l'acqua fà le bollone grosse versare tutto e coprire per 10 minuti.(Il segreto è abbondare con gli ingredienti senza paura,rispettare i 10 minuti di posa e l'acqua bollente,altrimenti l'aroma non ha carattere,ed è importante che questa tisana risulti intensa e pungente.)
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La casa profumerà di arancio e cannella.
Bere caldissima con un po' di miele,o come piace.
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17 commenti:

Cannelle ha detto...

Chissà che buon profumo!Io lo prendo con il miele, grazie!!!

Buon Natale e Felice Anno nuovo!!!
Cannelle

Il MondoZuccherato di Ale! ha detto...

Ciao!Grazie Cannelle!
Che bello il tuo profilo l'ho appena letto,e mi hai fatto venire in mente la finestra di fronte di Ozpetek(1 dei miei registi preferiti),da inserire nei miei film golosi!!!
Mi piace molto quello che dici del cibo,sono d'accordo,è la mia filosofia!!

Luca and Sabrina ha detto...

Ciao, ti abbiamo appena scoperta, girando per i blog! Già ci hai conquistati con la tua tisana, devi sapere che amiamo le spezie, la magia delle spezie e la cannella è una delle nostre preferite! Questo abbinamento è semplicemente perfetto, lo adoriamo!
Un bacione da Sabrina&Luca
e....approffittiamo dell'occasione per farti gli auguri di Buon Natale

Il MondoZuccherato di Ale! ha detto...

per Luca and Sabrina:
Ma che bello quello che mi scrivete!Mi fa tanto felice!!
Ora vengo a casa vostra a trovarvi....vado....!

Carolina ha detto...

Fantastica!
Non hai idea di come mi hai fatta felice con questa ricetta... Per me in inverno non c'è profumo migliore di quello arancia-cannella.
Buon Natale cara!

Il MondoZuccherato di Ale! ha detto...

Per Carolina:
Io sono una grande fan delle tisane,in ogni stagione,che bello se ti è piaciuta l'idea!Yuppy!
Buone Festività anche a te!!!

babi ha detto...

E' verissimo, questa tisana profuma tutta la cucina! che buona Ale!!!
Ti auguro di trascorrere un felice Natale, tantissimi baci! ;)

Milù ha detto...

Ti ho scoperta girando per i blog e mi è piaciuto ciò che posti. Anch'io amo molto le tisane e il profumo di arancia e cannella lo adoro!
Buon Natale e Felice Anno Nuovo!

Il MondoZuccherato di Ale! ha detto...

Per MILU':
Ma ciao!!Anche tu fan delle tisane?Troppo buone vero?Io le adoro,e fanno anche bene...!Poi mi piace fare intrugli!
Ti ringrazio tanto!!!Che bello ho una nuova amica!!!

Il MondoZuccherato di Ale! ha detto...

per BABI:
E spero sia così!freneticamente Natale,e poi la calma...quella che piace a me,post feste.
Auguroni anche a te Babi...Ciao bella!

Snooky doodle ha detto...

questa sara profumatissima :) adoro la cannella sara buonissima :)

Anonimo ha detto...

Si, probabilmente lo e

Alessandra ha detto...

Evvai!!

Lucia ha detto...

Ciao, sono capitata qui cercando la mia tisana preferita!!! se non l'hai ancora provata te la suggerisco, arancia, cannella e vaniglia!!! ha un odore fantastico!! basta 1cm o 2 di stecca di vaniglia!! ciao e a presto!! ;)

Alessandra ha detto...

Grazie Lucia,credo che sia anche più buona della mia!Ho sempre 2 o 3 bacche di vaniglia in casa,non credevo che si potessero utilizzare a cm!!!Mi hai insegnato una nuova cosa...grazie 1000!

Lucia ha detto...

Oggi ho utilizzato le dosi che dici tu anche se a dire la verità ho messo solo 1/3 di stecca di cannella perchè troppa mi nausea! in più ho aggiunto 4-5 cm di vaniglia ed è venuta fuori una tisana per 2 fantastica!! grazie ancora! ;)

Alessandra ha detto...

Infatti avevo sbagliato a scrivere Lucia,intendevo due pezzettini di stecche di cannella per fortuna mi hai scritto così ho corretto!

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