All'inizio avevo pensato a una panna cotta semplice,ma poi mi e' venuto in mente che qui usano tantissimo la pasta di vaniglia,ovvero semi di vaniglia conservati come una sorta di "pasta" sabbiosa.
Sono stati molto apprezzati.
INGREDIENTI
500ml di panna freschissima - 100ml di latte intero - 80g di zucchero - mezzo cucchiaino di pasta di vaniglia - 4 fogli di gelatina *nel mio caso 1 cucchiaino,qui e' granulare,ma di solito mettevo 4 fogli.
Appena il composto si intiepidisce aggiungere i fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati. Continuare a mescolare finche' si sciolgono.
5. Versare il composto caldo nei bicchierini, che andranno raffreddati 1 ora a temperature ambiente e 5 ore nel frigorifero come minimo.
6.Presentare i bicchierini come desiderate. Questi erano per il buffet, per noi a casa io li ho serviti con fragole tagliate a cubetti...squisiti.
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12 commenti:
Che curiosa quella pasta di vaniglia. La tua panna cotta avrà avuto un successone, io gli avrei fatto una gran bella "festa" :D! Un bacione, buona settimana
Grazie 1000 Fede!Baci!
Particolarissima sta panna cotta.. ma deve essere deliziosa! baci e buon lunedì :-)
*______* devo rimediare quella pasta vaniglia!!!!! un bacione!
Questa pasta alla vaniglia mi ha proprio incuriosito, grazie della dritta Alessandra!!!!
@Cla' eh si,garantito Claudie' :)
@Erika e' profumatissima sai?
@Speedy di niente bella!
ecco un altra scoperta! la pasta alla vaniglia *__* !che curiosità. credo di non averla mai vista però qua da noi... cercherò ;)
Nicole
Aleee...ma quanto tempo era che non passavo da te???..che vergogna, in questo periodo vado a letto sempre più tardi e comunque non riesco a fare tutto quello che voglio fare..
Ottima questa crema e la pasta di vaniglia non l'ho mai vista..ma qui si trova?
Ti abbraccio forte, spero stiate tutto bene, guarda che a dicembre io sono a Milano ok??? Roby <3
Originale l'idea di aggiungere della pasta di vanglia!
COMPLIMENTI E' DAVVERO MERAVIGLIOSA, FRESCA E INVITANTE...UN ABBRACCIO E BUONA GIORNATA.
Che Belli che sono ci credo che hanno avuto successo sono davvero deliziosi e dall'aspetto sembrano davvero OTTIMI!
@Niki Nicole...ecco e non riuscivo a indovinare...ma che bel nome!
@Roby Roby non sia mai che commentare I blog diventi un impegno tesoro...e' solo piacere,io so che ci sei,non pensarci neanche!Ehehhe...faccio il conto alla rovescia per dicembre!
@Laura grazie bella!
@Maria grazie Maria sei molto gentile!
@Mari Mari tesoro da quanto tempo non passo da te...scusami gioia un bacio!
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