mercoledì 2 febbraio 2011

PENNETTE ZOLA E ZUCCHINE

Voi lo sapete che il gorgonzola non contiene lattosio?Io l'ho scoperto da poco per caso leggendo qui!

E' uno dei formaggi che ogni tanto amo mangiare,la dose "dietetica" se come me state attente alle porzioni è di circa 40g a testa,non mi sembra un grande sgarro e queste pennette hanno avuto successo a casa mia :)

INGREDIENTI per 2 persone
140g di pennette
3 zucchine piccole
40g a testa di gorgonzola

Affettate a rondelle sottili le zucchine.Fate scaldare un po' di olio con uno spicchio d'aglio e un cucchiaino d'acqua( è un trucco che serve a non fare il soffritto).Versae le zucchine,salate e cuocete a coperchio chiuso per circa 20',devono essere morbide e un po' saporite,non stufate.
Lasciatele nella pentola,togliete l'aglio.
Quando la pasta è cotta versatela nella padella delle zucchine e girate.A questo punto aggiungete lo zola tagliato a  tocchetti,chiudete il coperchio 2 o 3 minuti per farlo fondere.
Servite subito!




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17 commenti:

Francesca ha detto...

Mmmmm...questa volta passo, dato che odio i formaggi (vedi post sul Labne), però tappandomi il naso potrei farla per Dany che, invece, vivrebbe di Zola e co. Bacio bella!

Lady Boheme ha detto...

Che piatto squisito, veramente invitante! Complimenti, un bacione

Luca and Sabrina ha detto...

Da perderci la testa, per quanto ci riguarda, il gorgonzola lo metteremmo ovunque (o quasi), peccato che per stasera abbiamo già quasi preparato!
Baciotti
Sabrina&Luca

Mirtilla ha detto...

mi piace!!!

Ely ha detto...

io inceve adoro il gorgonzola e altro che 40 grammi e lo metto ovunque guarda, quindi questa pasta fà al caso mio è deliziosa :-) ciao Ely

colombina ha detto...

io adoro il gorgonzola, lo mangerei anche nel latte. Queste pennette sono deliziose, bravissima

Federica ha detto...

Oh questa poi! Davvero non si finisce mai di scoprirne di nuove, non lo avreio mai detto il gorgonzola senza lattosio. Un punto a favore di chi soffre di intolleranze che potrà approfittare di questo primo squisitissimo ^__^ Un bacione

Erica ha detto...

O_O non contiene lattosio? c'è sempre da imparare!!
Leggendo il titolo mi chiedevo cosa fosse questo Zola ed ecco svelato il mistero ^_^ devono esser state deliziose :)

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

non sapevo che il zola non contiene lattosio...ce sempre da imparare nella vita..grazie ale...
e complimenti per questo piattino super buonissimo...
baci da lia

kristel ha detto...

Buono il gorgonzola. Mi piace molto!!!! Ottimo questo piatto di pasta, molto goloso!!! :)

Claudia ha detto...

E ti dirò di più.. oltre il gorgonzola.. anche il provolone piccante!!!!!! buonissimo questo primo piatto!!!!smackkk .-D

lo81 ha detto...

Gorgonzola e zucchine, mi piace questo condimento, molto saporito!

Alessandra ha detto...

Francy :buahahhaha!!e comunque del resto ne abbiamo parlato su fb che ridere ragazzi!!

Lady : :D

Luca e Sabry:ahahahha!!siete mitici ragazzi ^-^

Mirty:grazie tesoro!

Ely:Ely anch'io ne metteri una forma intera ma mi devo trattenere!!

Colombina:gh gh gh bene bene mi fa piacere che il piato ti ispiri...graze per essere passata a trovarmi!

Fede:spero non sia una chiacchera di corridoio :/
scherzo!

Erica:Zola per gli amici ;)

Lia:notizie passate sottobanco tra noi food bloggers :)

Kristel:ciao Kry grazie!

Clà:è vero tu ne sai tanto in proposito!
anche il taleggio cmq ^-*

Lo:grassie lo...smacckete

steelotus ha detto...

Qualche giorno fa ho avuto delle amiche a cena.
Ho fatto le 'pennette secondo Alessandra' e visto il silenzo che c'era a tavola hanno gradito. ;-)
Adoro il tuo blog.

Alessandra ha detto...

ma davvero???? grazie cara,mi rendi orgogliosa ^-^

Alessandra ha detto...

p.s.:e grazie di avermi scritto che le hai provate!!

steelotus ha detto...

E di che? Sono io a ringraziare te che hai un blog così utile e carinissimo. :-)

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