mercoledì 7 settembre 2011

TORTINA DI MELE AL LATTE

Mi rendo conto che spesso non posto ricette "normali",ma solo perchè in rete ce ne sono così tante che mi sembra di ripetermi inutilmente.
Caso vuole che la torta di mele al latte invece non sia così famosa,a me piace molto.

Vi posso dire che ricorda quasi un pane.
Un semplice e povero pane alle mele.


INGREDIENTI
2 mele grandi
180g di farina(io autolievitante)
2 cucchiai di amido di mais
75g di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte
35g di olio di semi
vaniglia liquida homemade o vanillina

Diluire l'amido di mais e lo zucchero con mezzo bicchiere di latte a temperatura ambiente.Aggiungere la farina setacciata,il sale,la vaniglia,l'olio e le mele tagliate a cubetti.
L'impasto sarà "panoso",non liquido.
Stenderlo un po' sulla teglia,spolverizzare di zucchero di canna e cuocere 30' a 180°.
Controllare sempre però.



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23 commenti:

Twins(bi)mamma ha detto...

perchè no!? da provare...ciao

Alessandra ha detto...

^-^ ciao e grazie!Anche se ho l'impressione che da voi quattro si mangi tanto bene,ho visto certe foto di piatti slurposi!

pagnottella ha detto...

Che genuinità...proprio come il pane. La realizzerò per una colazione al TOP!
Baci bellezza :)

Federica ha detto...

Io le torte di mele le amo, sono le mie preferite perchè profumano di casa. Dalla crostata alle torte alte e sofficiose a quelle con tantissima frutta e poco pasta, basta che non siano troppo burrose e troppo zuccherate, e se profumate di cannella anche meglio. Il tuo pane alle mele mi ha incuriosita...io salvo :) Un bacione

Federica ha detto...

Il bicchiere di latte tipo quello della Nutella (circa 200ml)?

Alessandra ha detto...

Gaia:ti ho scritto in pv su Fb tesoro!

Fede:certo certo...non volevo essere acida,più che altro non riesco a digerire bene alcuni ingredienti ^-^
Si si il bicchiere di Nutella brava!!ho solo quelli in casa :)

Ely ha detto...

ma è deliziosa questa tortina!!! con un bel fiocchetto a poisssss :-) golosa e adatta per la colazione di domani! baci Ely

Francesca ha detto...

A me piace tanto Ale...e me la segno subito nella to do list!

rossella ha detto...

anche questo è un bloghino delizioso!!!
felice di fare la tua conoscenza! ;)

Chiara ha detto...

dove ci sono le mele...c'è dolcezza e bontà :)
adoro il profumo delle mele cotte!!
deliziosissima tortina!!!!

Federica ha detto...

Ale...acida? Ma che scherzi? Non l'ho minimamente pensato e mi dispiace se ho dato questa impressione. Ok per il bicchiere di Nutella, thanks gioia :) Un bacione

Micaela ha detto...

a me piacciono moltissimo le tue ricetta A-normali!!! ;-)

ele ha detto...

corro da te ogni volta che pubblichi proprio perchè le tue ricette sono "strane ed originali" continua così come questa torta panosa come la definisci tu mi sa tanto che la provo!

Alessandra ha detto...

Ely:visto il fiocchetto gioia,che scikk vero?

Fran:bene bene gioia!

Ross:ma garzie Ross!

Chiara:grassie Chiaretta :)

Fede:per fortuna,non volevo sembrare scortese e snob perchè non lo sono affatto,e ci tengo ad irlo.Un bacio piccola!

Michy:grazie Michy,mi fa piacere che tu me lo dica!

Ele:ahahhaha!grazie Ele sei mitica...

kenzo ha detto...

Cuoca zen, questa ricetta delizia il palato, chissà se la preparassi alle mie due tigri della malesia come se le spazzolerebbero.
Mi hai comunque ispirato per un'esperimento con le mele.
Spero comunque che la tua tigre abbia apprezzato il lavoro della mamma. ;)

Agave ha detto...

Buona la tortina, la tua specialità è proprio questa, di scrivere ricette davvero uniche e originali!
Evelin

Alessandra ha detto...

Kenzo:mi hai messo curiosità ^-^ poi si scambiano informazioni eh,che sono sempre in cerca di idee nuove!

Evelin:grazie dolcissima Evelin...

ღ Sara ღ ha detto...

per me è una super novità questa torta! e le novità mi piacciono tantissimo!! bellissima Ale!!! la devo provare!!

Alessandra ha detto...

Grazie Saretta!

GG ha detto...

Mi piace molto il tuo blog e mi sono unita ai tuoi followers...ricetta da provare assolutamente!
Un bacione, GG ;-)

Alessandra ha detto...

Grazie GG!!sei carina a passare!benvenuta!

Barbara ha detto...

Esiste un'infinità di ricette per la torta di mele che devo ancora provare e questa va ad aggiungersi alla lunga lista, subito! :)

Angela ha detto...

Felice di conoscerti, per prima cosa proverò la tua ricetta :*

Un abbraccio Angela

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