giovedì 9 agosto 2012

LIMONCELLO

Apro questo post chiedendovi scusa se passo così poco a trovarvi ragazze...ringrazio ancora di cuore tutte voi,che mi lasciate per ogni ricetta le vostre parole!Lascio la ricetta del limoncello perchè...qualcuno me la chiede da tanto ;)

INGREDIENTI
una decina di limoni circa - 1 litro di alcool da pasticceria - 400g di zucchero - 500ml di acqua naturale

Tagliate le scorze dei limoni evitando la parte bianca.Mettetele in infusione coperte del litro di alcool.Lasciate riposare 15 giorni. Quindi preparate uno sciroppo sciogliendo sul fuoco zucchero e acqua e lasciando raffreddare. Versare lo sciroppo nell'alcool con le scorzette,e poi filtrare tutto il composto schiacciando bene le scorzettine travasandolo in bottiglie sterilizzate.
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7 commenti:

Federica ha detto...

Insieme all'arancello è il liquore che va per la maggiore a casa, anche da regalare :) Un bacione bella, buona giornata

ele ha detto...

alessà! nun te preoccupes! a te si riesce a perdonare tutto.....però se ce la fai a farmi avere una piccola fornitura di questo "limoncello" protremmo velocizzare ulteriormente le cose.......... ; D

Alessandra ha detto...

Che bel colore il tuo limoncello! Sai che qui l'alcol a 90-95 gradi e' illegale? Mi tocca usare la grappa o vodka!

Ciao
Alessandra

Erica ha detto...

che foto meravigliosa Ale, immagino il sapore ;)

Alessandra ha detto...

@Fede che buono l'arancello non l'ho mai bevuto tesoro!

@Ele buahahahah!!ma sei mitica Ele io ti adoro ^-^

@Alessandra Ale mio marito è a Auckland da tre settimane!E' indaffaratissimo per le pratiche di immigrazione sai?Sta bene comunque,e spero riuscirà ad avere un po' di tempo libero.
quindi mi stai dicendo che...non potrò preparare il mio limoncello e i miei liquori??Aiuto!!!!

@Erica grazie tesoro,è la luce dell'estate che rende tutto così bello...

Lunedì ha detto...

mi hai dato una bella idea su cosa regalare a degli amici.. un bel limoncello fatto in casa è sempre gradito!

Alessandra ha detto...

Davvero?Grazie "lanedi" ;>

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