martedì 11 maggio 2010

Cocchini

Credo che ogni tanto ci voglia un rinforzo positivo durante le diete,e io ho catalogato sul mio quaderno di appunti di ricette alcuni dolci un po' più light dei classici,anche se è ovvio,non fanno perdere peso,ma permettono di premiarsi un po'.Ad esempio il castagnaccio che è senza zucchero,la torta di carote...Questi dolcetti hanno 3 ingredienti,un po' di zucchero c'è,ma anche 1 solo albume e il cocco disidratato,che io trovo un ingrediente sano,ricco di potassio e proteine.
Inoltre si possono mangiare appena sfornati,si preparano in pochissimo tempo.
Vi dò le dosi per circa 8 dolcetti,4 a testa sono la dose ideale per una serata di coccole light
 
INGREDIENTI per 8 dolcetti


70g di cocco disidratato
50g di zucchero(non è molto)
1 albume

Preparate in una ciotola i tre ingredienti e mescolate finchè non si amalgamano bene,rimarrà un po' secco ma è giusto così.
Aiutandovi con un cucchiaio preparate la teglia,premendo un po' i dolcetti per dare la forma.A me piacciono larghi e irregolari
Si sbricioleranno un po' perchè non c'è molto "condimento" ma è proprio questo che è buono di questi dolcetti,è come se fosse cocco al forno!
Nel mio forno bastano 20 minuti a 150°,ma mi raccomando,controllate perchè hanno la bruciatura facile.
A me piacciono tiepidi :)

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16 commenti:

stefi ha detto...

Buongiorno tesoro, forse non te l'ho maim detto ma quando passo a trovarti, l'allegria del tuo blog e delle tue ricette mi mette di buon umore.
Un abbraccio!!

manuela e silvia ha detto...

Ciao! ma si, hai ragione! un dolcettogoni tanto, anche durante le diete, serve a risollevarsi lo spirito! se poi son pure leggeri...perfetti! adoriamo il cocco e questi dolcetti son davvero semplici da preparare!
un bacione

Mirtilla ha detto...

ale ma che meraviglia!!!

Antonella ha detto...

Mi piacciono proprio i tuoi rinforzi posistivi, aiutano ad affrontare la dieta con più allegria, brava! ciao ciao

Lady Boheme ha detto...

Tesoro,amo moltissimo il cocco e questi dolcetti sono meravigliosi! Prendo subito nota. Baci e buona giornata

Fiordiciliegio ha detto...

Mmmm...che profumino di cocco che deve spandersi per tutta la casa...buoni!!

stefy ha detto...

Anch'io ogni tanto faccio questi dolcetti.... e li trovo super sfiziosi......buoniiiiiiiii.....stefy

Alessandra ha detto...

Stefi:ciao che carina sei a dirmelo è proprio il mio intento^^

Manu e Silvy:ciao bellissime!!!Grazie!!

Mirty:ciao MIrty grazie^^

Anto: :D eh si sennò rischio di strafogarmi con cose non sane

Lady: :D quando vieni qui penso sempre a dove abiti!!

Laura:infatti...dicono che il cocco sia anche afrodisiaco^^

Ste: si,in effetti è una ricetta che si trova in giro,qs è solo più light^^

Micaela ha detto...

che meraviglia, questi biscottini sono leggerissimi e perfetti per chi è a dieta come me! :-)

Barbara ha detto...

Buondì Ale! Com'è lì il tempo? Qui piove mannaggia! :( Vabbè, pazienza. Questa è un ottima ricetta riciclo se ti sono avanzati degli albumi. Li ho preparati anch'io da poco seguendo una ricetta di Comidademama. 125 gr di zucchero per 2 albumi e prima di mescolare il tutto ho montato gli albumi a neve. Sono delle nuvolette delicatissime e golose ^^
Un abbraccio ;)

Claudia ha detto...

Ottimissimi!!! a me picciono un sacco.. sono uno tira l'altro! smack!! :-D

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

STEPITOSI!! AMO IL COCCO!! CMQ SONO BUONISSIME TUTTE LE TUE RICETTE, DIVENTO SUBITO TUA SOSTENITRICE. PASSA A TROVARCI. CIAO!!

Zasusa ha detto...

che buoni questi dolcetti!

Fabiola ha detto...

Ciao sono nuova, capito qui per caso, bello il tuo blog..anche se il cocco io non lo mangio devo dire che sono belli da vedere questi dolcetti, se mi vuoi venire a trovare mi trovi qui http://olioeaceto.blogspot.com/. CIAO.

Tibia ha detto...

ottimissimi! leggeri e gustosi, promossi assolutamente per tutto l'anno non solo per la dieta :)

Alessandra ha detto...

Per Michy,Babi,Cla,Provare,Zazusa,Faby e Tiby:ciao ragazze!!!!Scusatemi se non vi ho risposto ieri...vi ringrazio di passare a trovarmi e di avere sempre parole carine per me!!
Un grande abbraccio e passerò prestissimo a trovarvi io^^

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