venerdì 7 maggio 2010

Involtini di bresaola


Appena finisce la stagione fredda comincio a fare la spesa in modo diverso,arrivando a casa carica di frutta verdura e cose fresche e profumate
Invidio tantissimo chi ha un giardino o un piccolo orto,perchè ancora adesso mi ricordo del profumo meraviglioso di terra e delle foglie di pomodoro,o delle fragoline selvatiche...
Al momento sto cercando di alleggerire la mia alimentazione abbandonando i cibi più caldi dell'inverno!

Ho trovato questa ricetta qui mi è piaciuta tanto perchè..primo è BUONISSIMA e poi non è triste e punitiva!
Ho cambiato però gli ingredienti con quello che avevo!


prezzemolo
la polpa di 1 limone(la ricetta originale prevedeva il pompelmo,voglio provarci prima o poi)
2 porzioni di robiola fresca
bresaola
niente sale,non serve!!

Preparate in una ciotola gli ingredienti,se il limone è troppo aspro per voi tagliuzzate molto finemente la polpa!
Mescolate delicatamente e riempite una fettina di bresaola per poi arrotolarla su se stessa!

Fatto!Sono davvero gustosi
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15 commenti:

Claudia ha detto...

Bè... sono semplici... freschi.. e light!!!!! Smackkk e buon w.e. :-D

Betty ha detto...

ma sai che anche a me capoita la stessa cosa? cambia la stagione e cambia il modo di fare la spesa, acnhe perchè adesso sui banchi si trovano molte più verdure di stagione belle e spaorite che non in inverno, quindi, approfittiamone!!!
Buonissimi gli involtini di bresaola gnamgnam
baci e buon w.e.

La cuoca Pasticciona ha detto...

Io li faccio un po' diversi... però devo assaggiare anche questa versione...
bacio

Antonella ha detto...

mammma mia che bontà! anche io li faccio ma in modo diverso, e poi la polpa di limone mi piece assai, ciao ciao

Micaela ha detto...

che buoni! questi lunedì me li preparo e me li porto al lavoro! un bacione.

Tibia ha detto...

che buoniiii! li faccio anch'io d'estate e piacciono atutti :) bravissima!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

leggeri e gustosi questi involtini mi piacciono davvero tanto!!perfetti per l'estate!!baci imma

Alessandra ha detto...

Claudia:grazie!

Betty:vero???ti è capitato? cmq grazie!

Vale:mmh...non so...non mi è chiaro il tuo commento...ti autorizzo a parlare liberamente con me,lo apprezzerei molto^^

Anto:grazie,la polpa di limone è molto gradevole!!

Mica:brava!!da asporto vanno benissimo!

Tibia: ma la domanda è :arriverà questa cavolo di estate?????

Imma:sei un tesoro!

Lady Boheme ha detto...

Mi piacciono tantissimo i tuoi involtini! Prendo subito nota, grazie tesoro, un bacione

Morena ha detto...

Mi è capitato ancora di mangiare degli involtini di bresaola..li trovo buonissimi...ti ringrazio di avermeli fatti tornare in mente..
con la bella stagione si ha voglia di piatti freschi e veloci..!

ciao ciao

Milù ha detto...

Anch'io preparo gli involtini di bresaola ma in modo diverso.voglio provare anche questi, grazie.
Ciao, buona domenica

Novelinadelorto ha detto...

Strepitosi involtini light cm te...:-D.Ti mando 1 forte abbraccio strittoloso e ti auguro buon inizio settimana

Novelinadelorto ha detto...

Strepitosi involtini light cm te...:-D.Ti mando 1 forte abbraccio strittoloso e ti auguro buon inizio settimana

Alessandra ha detto...

Lady: :D

MOrena:eh..se arrivasse un po' di caldo!!!

Milù:ciao cara!!!da quanto tempo!Come stai?In effetti ognuno ha un suo modo speciale di prepararli,questi li definirei "asprini" e limonosi ^^

Novy:ma ciaooooooo!!!6 sempre gentilissima!

terry ha detto...

Involtini che adoro anche io, così leggeri ed altrettanto sfiziosi....di solito ci infilo la rucola... e quando mi cresce, il crescione...che delizia light;)

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