lunedì 28 settembre 2009

RISO ALLA CANTONESE

Volele liso Cantonese??
Piacele liso cantonese??
Allola ecco come fale liso cantonese (un pochetto italianizzato)
procurarsi 300g di riso Basmati o Thaibonnet
e un wok,ci vuole molto spazio per girarlo
cominciare a cuocere 300g piselli in un poco di olio e sale per 15 minuti,coperti
intanto cuocere una frittatina semplice,fatta con 2 uova e un po' di sale e tagliarla a striscioline,affiancarla a un pacchettino di prosciutto cotto a cubetti
terza pentola(che 2 balline^^) cuocere il riso con un cucchiaio di mirin se l'avete
quando il riso è scolato aggiungere prima il prosciutto ai piselli e saltarlo un pochino
e poi il riso e la frittata,io metto anche un goccino d'olio sennò mi si appiccica troppo e non mi piace :D
p.s.ultimamente grattugio anche 1 carota e se li trovo metto i germogli di soia...divertitevi a trovare il vostro mix preferito!
servirlo in coppette da riso,con le bacchette,e aggiungere la salsa di soia...la foto con la salsa di soia non l'ho messa perchè il riso esteticamente è più bello così!!
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21 commenti:

Micaela ha detto...

ciao Ale qui mi tenti alla grande! io vivrei di riso alla cantonese ;-P baciii

Alessandra ha detto...

MICHY:grazie piccola!!1 bacino a Perla

Mirtilla ha detto...

bravissima ale!!!

ele ha detto...

blava ale! io fale subito stasela e pappale domani a planzo! glazie pel il suggelimento.

Juls ha detto...

gnammmme!! ma quanto sarà buono!
anche io lo adoro, lo faccio come te ed in più ci aggiungo i porri, perché sono golosa!
baci

minnie ha detto...

Mi piace moltissimo!!!!
Anzi, ora che mi ci fai pensare, è da un po' che non lo faccio! E' ora di recuperare :))

Morena ha detto...

Glazie 1000 perl la licettina...molto buono liso cantonese!!!!

NUVOLETTA ha detto...

a me me piale il liso alla cantonese ne vado matta!

manu e silvia ha detto...

che bene che ti è venuto! sembra davvero molto più invitante!
bacioni

Chiara ha detto...

adoro il riso alla cantonese:)))!
è da un pò che nn lo preparo, mi hai fatto venire una voglia!!

sweetcook ha detto...

Io io io io volele liso :D

Che profumino delizioso ^_^

stefi ha detto...

Ciao Ale una ricetta veramente speciale, un piatto completo e gustoso.
Brava!!!!!!!

Alessandra ha detto...

Grazie a tutte ragazze!!
Mi avete fatto morire dal ridere!!!
Ele...che forte!
Juls,aggiungerò i porri la prox volta mi ispira!

molè:glazie Molè...onolata.

Un abbracio di cuore a tutte,Mirtilla,Minnie,Nuvoletta,Sweetcook,hiara,manu e Silvia,Stefy

Claudia ha detto...

Ottimissimo.. grazie per questa ricetta.. credo che la riprodurrà a breve!! bacioni...

Betty ha detto...

siiii... io volele liso, bonisimo! ^_^

Alessandra ha detto...

BETTY E CLAUDIA:Ciao belle!!Grazie di essere passate!

Elisakitty's Kitchen ha detto...

A me piacele molto riso cantonese, io mangiale sempre quando posso!
Bellissima la tua velsione!
Buon fine settimana ALE!

fantasie ha detto...

Mi sembra proprio la ricetta originale e pure l'idioma è quello, di italiano invece... solo tu!

ele ha detto...

ciao ale,
ti va di passare da me a ritirare un premio? baci

clamilla ha detto...

Bellissimissima questa ricetta!!!!
hai ragione è molto bello così!
Buona domenica!
Marty

Alessandra ha detto...

ELY,FANTASIE,ELE,MARTY:grazie 1000 ragazze,vi abbraccio e vi prometto di passare presto da voi!

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