domenica 4 aprile 2010

CUBETTI AROMATICI GHIACCIATI


Ho capito quanto sia importante mettere da parte la mia pigrizia(che brutto difetto...) e usare ogni foglia del cibo che compro.
Comunque...ho trovato in rete questo articolo davvero interessante e simpatico sulla conservazione dei cibi,e mi sono innamorata dei cubetti di olio aromatici...
Vi serve solamente un contenitore di cubetti di ghiaccio che vi avanza,erbe freschissime *per me salvia e rosmarino,e olio extra vergine.
Per il pranzo di Pasqua ho infornato le patate aggiungendo 1 cubetto di questo olio,e vi assicuro che le erbe non avevano perso per nulla il loro meraviglioso aroma. Per estrarlo basta forzare i lati del cubetto ghiacciato con la lama di un coltello,se invece avete uno stampo in silicone non si porrà il problema :)
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15 commenti:

Elisina ha detto...

eh s la pigrizia è un brutto difetto, che purtroppo condivido con te... mi piace l'idea di conservare così le erbe aromatiche :)

Claudia ha detto...

Ma è una idea geniale sai???? Un bacione e buona giornata :-)

Ely ha detto...

Non mi parlare di pigrizia.. Ronf.. ronf.. :P Tesoro è una bellissima idea.. e credo farò così quest'anno, per conservare il mio adorato basilico! :D Un abbraccio e buona giornata!

Federica ha detto...

Uhhhh pigrizia tesoro, non me lo dire guarda! E’ un periodo che sono un caso disperato! È geniale questo sistemino di conservazione, Io di solito le essicco e trito ma così devo restare molto più profumate ^_^ Un bacione, buona giornata

niky_la_bi ha detto...

è un idea davvero funzionale. io ho la fortuna dia vere sempre erbette a portata di mano ma nei mesi invernali anche solo il non dover uscire nel pantano per prendere il rosmarinoè un ottima cosa (e ne parlo con cognizione di causa visto che son dovuta uscire in barca l'altra sera per prenderlo *.*)
bacio
Ni

Letiziando ha detto...

Ideona con le erbe! Io di solito in estate facevo i cubotti di ghiaccio con la frutta dentro....

bacioni

Patty Patty ha detto...

Ale anche io sono pigra come poche e a volte mi arrabbio con me stessa perchè vorrei essere un minimo più attiva! Pigri o no, la soluzione che hai proposto la trovo fantastica! Un bascio gioia bella!

fantasie ha detto...

Idea geniale!!!

speedy70 ha detto...

Che profumino cara Alessandra, un'idea davvero splendida! Grazie delle foto che ci regali, che meraviglia.... Baci!

Ask To Emily ha detto...

Io l'ho sempre fatto con il basilico e il prezzemolo! Anche perchè sono comodi quando devi cucinare, non ricordo più in quale trasmissione culinaria avevano dato questa dritta fantastica! E ti dirò di più se vuoi una pelle fresca e riposata allora fai dei cubetti di ghiaccio al the verde e poi quando vuoi passali sul viso vedrai che tonicità e che splendezza ;) bacioni Ale

Roberta Morasco ha detto...

Bellissima idea Ale!!!
Io non sarei pigra di natura..ma in questo periodo mi rendo conto che 'giro un po' a vuoto'...
Baci amica! <3 Roberta
n.b. come sta Viviana???

Tatina Fairy ha detto...

ma che ottima idea!!!
mi sa che nel we mi compro le vaschette in silicone ( se le trovo) e lo faccio anche io..
fanno sempre comodo avere questi condimenti e poi riesci a capire meglio le dosi per la volta successiva..
io non mi ricordo mai quanto olio ho messo la volta prima..
un abbraccio
Paola

Cavaliere oscuro del web ha detto...

Ottima idea!
Sereno week end.

incognita7 ha detto...

bellissima idea...anche perche non sempre possiamo trovare in negozio le erbe di stagione...!!

Alessandra ha detto...

Carissime/i...grazie di cuore per il vostro dolce passaggio!
E' molto bello trovare i vostri messaggi quando mi sveglio.

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