Accidenti...è molto tempo che non posto nulla!La mia vita come al solito continua a evolversi e si è aggiunto un grande impegno per me che mi ha tolto il tempo che potevo dedicare a me stessa!
Quello che mi dispiace è che non sono potuta passare a trovarvi,e mi dispiace perchè tante persone vengono da me spesso e sento di non ricambiarle...
Mi auguro di rallentare presto i ritmi e ritrovare la mia nuova routine...
Dato che in questo periodo ho davvero pochissimo tempo per cucinare ma non rinuncio agli alimenti freschi e con verdure vi lascio una ricetta che ho preso da Cookaround
torta salata brie e melanzane di Cameron
è semplice,sana,velocissima,mi ha entusiasmata e la riuscita è garantita!
Vi servono solo 2 melanzane grosse,1 confezione di brie e pasta sfoglia pronta!
tagliare a rondelle le melanzane e grigliarle direttamente in forno senza farle scolare ...mettere un goccio d'olio,un po' di sale e cuocerle a 180° per 20'
togliere la parte bianca al brie e preparare la sfoglia
allestire la sfoglia con le melanzane grigliate alternate al brie e chiuderla un po'
Cuocere 25' a 180 comunque controllate con il vs fornoPappare tiepida!E' la terza volta che la faccio,è anche un modo per usare il brie^^
Ecco qui...spero di sentirvi presto!Un ultima cosa...
un grazie a Marianna di Biancorosso Giappone per questo delizioso premio,e per le sue parole.Grazie.
|
