Giorno di festa nebbioso e rilassante qui a Milano...con voglia di fare qualcosina di dolce senza troppa fatica... i ventaglietti!Sono quelle classiche cosine dell'ultimo minuto.A me piace molto la forma.
Basta capire come ripiegare la sfoglia.Io la ripiego più volte per avere ventagli più piccoli.
In realtà si possono fare in versione dolce con lo zucchero e salata con il parmigiano.Oggi zucchero!
INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia - 100g di zucchero bianco
Aprire la pasta sfoglia e spolverarla generosamente di zucchero bianco.
Ancora un po' di zucchero sopra per caramellare.
Cuocere in forno a 180° ventilato per 20-25'.
* per chi volesse vedere bene come piegarli dato che giustamente mi sono dimenticata di fotografare potete andare da Christian
che ringrazio personalmente per avermi scritto.
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15 commenti:
DELIZIOSE QUESTE SFOGLIE!
Che carini!!
E io che pensavo fosse un'impresa farli..Ti farò sapere se mi vengono, hihi
Silvia
I ventagli sono uno dei miei dolci preferiti...semplici ma sempre deliziosi!
Deliziosi questi ventaglietti! Sono proprio una dolce coccola in un pigro pomeriggio d'autunno :)
ma dai e io che pensavo fossero delle vere e proprie opere d'arte è così semplice?
p.s. :"> per i due lati esterni intendi quelli laterali o quelli finali? @_@
Ma che bella idea veloce e dolcissima:-) ora ti seguo anche io ! Se ti va passa a trovarmi mi farebbe piacere:-) ciao
Che buoni i ventaglietti Ale, anche io li faccio spesso, mi risolvono tanti fine cena.... ^_^
Ciao a tutte ragazze...grazie...scusatemi se vi rispondo in fretta ma non mi sento molto bene :(
@Marianna ciao Mari..quelli esterni piegando verso l'interno cmq ti lascio questo link dove si vede meglio ^-^
http://www.chefblog.it/ventaglietti-di-pasta-sfoglia.html
questi li adorooo... brava!
Confesso!!!
Io li compro perché le sfoglie mi fanno impazzire in qualsiasi forma...
Mi manca il tempo... chissà, un giorno...
Grazie per la ricetta... la conservo, non si sa mai!!!!
Ciao
Giulia
Grazie cara e che non avevo ben capito :">! ora è tutto chiaro le devo fare assolutamente smack
@Betty,Giuly,Mary grazie ragazze,sono un po' di fretta perchè non sto benissimo,mannaggia a me,1 bacio!
che buoni, adoro i dolci con la pasta sfoglia, li proverò! un bacione e buon weekend!
ma che belle queste sfogliette!!! e quel cestino mi ha fatto immaginare cappuccetto rosso che và dalla sua nonna.... un bacione
Grazie Michy ed Ely,1 bacio ragazze,buonanotte!
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