Ricettina addocchiata qui
p.s.Vorrei scusarmi con voi se ultimamente non passo sempre a salutarvi ragazze,vi assicuro che rimedierò presto...promesso!
INGREDIENTI
- 4 cubetti di spinaci congelati a testa - 70g di riso a testa - brodo vegetale o di carne,il vostro preferito - 1 cucchiaio di parmigiano a testa- 1/2 cipolla bianca e 1 spicchietto d'aglio
Risotto
Cominciate con lo scaldare un pentolino di brodo sufficiente a cuocere il risotto.
Tagliare la cipolla sminuzzandola,soffriggere con una nocina di burro,versare il riso e farlo tostare.
Annaffiare con poco brodo,e cuocere per 20' mescolando e aggiungendo sempre poco brodo per volta.Il mio brodo è bello carico quindi non metto mai sale,voi eventualmente assaggiate.Tenete nella pentola a coperchio chiuso.
Contemporaneamente preparate la cremina di spinaci
In una padella antiaderente soffriggere a fuoco lento lo spicchietto di aglio,versare gli spinaci,salare e cuocere a coperchio chiuso e fiamma moderata per 15'.
Versare gli spinaci senza l'aglio nel robot,aggiungere i 3 cucchiai di parmigiano,un goccino di brodo e frullare :)
Versare la crema di spinaci nel riso e pappare.
*scusate se sotto il post c'è scritto continua a leggere...non riesco a toglierlo dall'HTML ma si può essere più imbranate???
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9 commenti:
Ma deve essere buonissimo.. con qulla cremina!! baci e buon lunedì .-)
mi fai venire l'acquolina in bocca...brava Ale!
A me rinfranca lo spirito già solo con quel bel colore verde brillante. Pensa un po' all'assaggio :) bacioni bella bimba, buona settimana
mm sembra ottimo..ma dici che può andare bene anche con la pasta??
un abbraccio
Paola
ADDDORO IL RISOTTO CON LA CREMINA DI SPINACI, MA è UN SACCO DI TEMPO CHE NON LO FACCIO, MI HAI FATTO VENIRE UNA VOGLIA....
@Clà grazie Claudiè!!
@Francy ^-^
@Fedina anch'io adoro il colore che ha!
@Tatina ma certo tesoro è intercambiabile perchè la cremina si fa a parte!
@Vale hihihi :D
BUOOOOONO!!! di solito lesso il riso e poi ci aggiungo gli spinaci una cosa semplice! MA con questa cremina magica sarà davvero OTTIMO!!! brava ;D
uuuuuuuhuhuhhuhu risotto agli spinaciii!!! è buonissimooo!!! Davvero spettacolare e genuino! Tesor sei sempre bravissima! U_U
@Marianna e Rumi grazie girls...tanto love,che potrei fare senza i vostri commentini quotidiani??
Un abbraccio <3
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