Lo mangio sul pane,con le verdurine fresche o a cucchiaiate!
INGREDIENTI
250g di Yogurt greco,io uso il Total Fage 0%,è molto buono,ma a volte non lo trovo e lo prendo al banco - 1 cetriolo grande con la buccia - 1/2 spicchiettino di aglio - sale qb - olio extra vergine qb - menta fresca se l'avete
Lavare bene il cetriolo e grattuggiarlo finemente,io uso quella speciale grattugia per fare le zeste di limone e arancia,presente?Fate scolare bene per un'oretta,o se non avete tempo premetelo sul colino con un cucchiaio.E' un passaggio importante altrimenti lo tzatziki verrà troppo acquoso.Aggiungete l'aglio ben schiacciato,io ho uno schiaccino ikea,l'olio,un pizzico di sale e se avete la menta fresca sminuzzatela con la mezzaluna.Assaggiate ed eventualmente aggiustate il sapore.
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15 commenti:
adoro la cucina greca quindi anche il tzatziki che mi riporta subito verso l'estate...il tuo è golosissimo!!baci,imma
Freschissimo :) Anch’io lo mangerei a cucchiaiate con tanta tanta menta. Quello yogurt non manca mai nel mio frigo. Un bacione, buona settimana
*___* da provare assolutamente!!!!
Adoro la cucina e le salse greche.. come questa!! Bravissima.. baci buon lunedì .-)
Ciao Ale, buona settimana.. ottima per l'estate .... pure io cetrioli oggi .... sulla pasta ;)
Ciao Ale, buona settimana.. ottima per l'estate .... pure io cetrioli oggi .... sulla pasta ;)
@Imma anch'io lo associo all'estate cara!
@Fede un bacione anche a te tesoro vuona settimana!
@Lucia oh che bello ciao Lucy!Grazie ^-*
@Clà grazie tesoro,anche a te :)
@Christian ah si?mmh...idea very fresh :>
Semplicemente stupenda! La mangerei tutti i giorni!! Complimenti per la foto!
A presto
Grazie Rosalba sei gentilissima :>
Bellissima la tua Tzatziki, mi ha fatto ritornare in mente skiatos e quel simpaticone di greco che mi preparava questa salsa divina senza mettere l'aglio, tutta per me ♥♥!
Bravissima Ale smack :D
Non ti piace agliosa cucciola?Anch'io cmq ne metto davvero pochissimo :>
La tzatziki è delizisa, molto estiva secondo me!
:) a dire il vero sono Allergica all'aglio! Ne sento la presenza a KM :@
Si, si...assolutamente deliziosa!
Grazie 1000 ragazze, scusate se rispondo solo ora!Un bacione!
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